ゆったりと時が流れる万座温泉湯治もあっという間に3日目 半分すぎました。 今日の万座温泉のお天気は曇りです。 まずは、読み終わった図書館の本2冊をクリックポストで牛久市立図書館に 送りました。 相互貸借で期限が間もなくの本があります。 図書館から …
今日も万座は朝から快晴です。 朝一番は万座高原ホテルの石庭露天風呂に入ります。 、以前は適当に入っていましたが、今回は温泉ソムリエのおすすめ通りに 順番を守って入っています。 年度末の勤務で忙しくて読めなかった図書館の本を1冊読み終えてから 12…
11月と12月に来たばかりの万座温泉にまた湯治に来ました。 実は2月に入院して、手術を受けたので 硫黄濃度日本一、強酸性Ph2の温泉に入っても大丈夫かどうか 主治医に尋ねたのが術後の3月で、「傷が閉じているから大丈夫」 ということで行けることになりまし…
今年も サクラ という品種名の椿が咲きました。 台風で飛ばされたカーポート屋根のポリカーボネートを 交換したので、クリアに空とお隣さんの屋根が見えます。 サクラ 椿のお花拡大 椿は普通、花首からぽたりと落下しますが、サクラ 椿は さくらのようにはら…
富沢商店レシピ さくらシフォンを作りました。 ８回目 本日の実験は 底面にオーブンシートを敷いたら 過熱によるさくらの花の退色がないのではないかということ レシピの約3倍 卵白 120g→345g 卵黄 砂糖×2 油 40g→115g 牛乳 ドルチェ 80g→230g この記事を 20…
お仕事の帰りにロイヤルホームセンターに立ち寄ると アズーロコンパクトが入荷していて、残念なことに スカイブルーは売り切れでブルーウィズアイだけしか残っていませんでした。 まだ茨城県では、アズーロコンパクトやサフィニアは早すぎると思うのですが …
ウインティサクラ 道路境界グラウンドカバーのビオラ ミニミニビオラ パープルウィング とても優秀です。 同じシリーズのさくらふぶきはさっぱり咲きません。 グラデーションのバーベナが咲きました。 ビオラが満開 3色寄せ植えビオラも咲きそろいました 水…
富沢商店レシピ さくらシフォンを作りました。 7回目 17㎝アルミシフォン型だとさくらが焼けすぎてきれいなピンク色が 残らないので、今日はアルスター（アルタイト スチールにアルミコーティング） のハート型を使用します。 最初に20㎝ハート型に レシピの…
富沢商店レシピ さくらシフォンを作りました。 ６回目 このレシピは秀逸だと思います。 今日も、ダイソー100円ショップの10㎝のシフォンケーキ型が４つと 浅井商店の17㎝トールシフォン型を使います。 型の底に桜の花びらを敷きます 製菓材料として買ったも…
富沢商店レシピ さくらシフォンを作りました。 ５回目 本日の研究テーマは10㎝のシフォン型で焼いてみること 10㎝のシフォン型浅井商店のトール型だとひとつ1879円とかですが 私の持っているのはダイソー100円ショップの型なので普通に背が低いです。 17㎝レ…
富沢商店レシピ さくらシフォン を作りました。 ４回目になります。 同僚さんのリクエストです。 何度も何度も失敗して来た型抜き 今までにない会心の出来です。 ナッペはまあまあ 職場の庭に咲いていた桜を塩漬けしたものを デコレーションします。 トール…
こんにちは。 久しぶりのお花記事です。 新規投稿すると、最初のこの画像がどどーんと出てきて投稿意欲がそがれます。 開設日: 2006/2/18(土) の私のブログは13年めになりました。 ペン習字、お料理、お菓子、ガーデニングと記事を皆様に見ていただ…
飾り巻き教室に行ってきました。 Art Studio M93 おかみの飾り巻き寿司教室（茨城県下妻市） ペコちゃんとさくらのお花です。 これはラベンダー作 左が先生作 右がラベンダー作 手に入りにくい特別な材料（わさびのとびっことか）が ないので、細かいパーツ…
温泉とガーデニングに熱中して久しくお菓子教室に行っていませんでしたが ひなまつりケーキ教室に行きました。 これは先生の出来上がり見本です。 小学生とお母さんのペアが多く 大人一人は私ともう御一方だけ 簡単に出来るのかなと思ったら、たくさん学ぶこ…
前回レーズンのパンを焼くときに、レーズンの重さ込みで型比容積3.9に したら、角が出ないキューブ型になりました。 今回はこれを改善してみたいと思います。 レーズンはやめてダブルチョコレートのパンです。 7㎝のキューブ型に対して生地だけで90gにして、…
最近はお休みというと温泉ばかり行っていましたが 日曜日にパンを焼きました。 いつものラベンダーオリジナルレシピです ストレート法 （ ）はベーカーズパーセント 強力粉 （100） 280ｇ 牛乳 （85） 238g 塩 （1.5） 4.2g きび砂糖 （6） 16.8g ラード （5…
最近お菓子教室に行かなくなり、あまり作らなくなりました。 興味が温泉に行ってしまったからですねー。 でも、ときどきは作って記憶と技術のリフレッシュをしようと思い テキストのロールケーキを作ってみました。 お菓子作りのなぜ?がわかる本 このテキス…
ストレート法 （ ）はベーカーズパーセント 強力粉 （100） 280ｇ 牛乳 （85） 238g 塩 （1.5） 4.2g きび砂糖 （6） 16.8g ラード （5） 14ｇ イースト（0.7） 1.96g 230度15分余熱10分 1回目は、余熱している間にお風呂でねむってしまい しぼんで失敗しま…
お久しぶりのお花の投稿です。 寒さが厳しくなって具合悪くなっていたガーデンシクラメンを 2階の出窓にあげておいたところ、赤がきれいに咲いてきました。 水をやりすぎないほうがたくさん咲く気がします。 冬知らずというコメリの小輪パンジーが3色そろっ…
先週入院していた時にお見舞いに来てくれた友人に いただいたお菓子、「赤いサイロ」 北海道北見市のふるさと納税のお礼の品のおすそ分けだそうです。 カーリング女子日本代表がもぐもぐタイムで食べていて 一躍有名になったお菓子ですね。 私は形成外科の患…
約2㎏痩せた病院食 あまり運動せず、ベッドで横になる時間が多く 体調が良い時には病院内をウォーキングしてという程度なのに 規則正しい食事と間食しないことで痩せます。 普段の食事にこれが取り入れられれば痩せます。 病院食全体に言えることですが、普…
2月4日から筑波大学附属病院に入院しました。 別の科で入院した2011年11月から７年3か月ぶりで、 前回はまだ建築中だった病棟新しいけやき棟8階の病室になり とってもきれいです。 病院内撮影禁止ということで文章ばかりの ブログになってしまい残念ですが、…
昨年の10月初めの台風24号で、カーポートの屋根が吹き飛びました。 日本全国で同じことが起きていたということで、屋根材料の ポリカーボネートは生産が間に合わず、工事はずっと待ち状態で やっと入荷して施工してもらいました。 カーポートの屋根修理が終…
茨城県小美玉市の年末（大晦日）のふるさと納税で いただきました。 いばらキッスが2パック とちおとめが2パックです。 食べ比べをしてみてくださいというセットです。 とちおとめは栃木県のいちご、いばらキッスは茨城県のいちご いばらキッスは茨城県育成…
お値下げで200円になっていたミニ胡蝶蘭 昼間エアコンのつかない寒いわが家に置くと枯れるので 職場の室内に置くと咲いてきてくれました。 こんな色でした。 新しい蕾も見えます。 冬休み中職場の無加温の玄関に置いて枯れてしまったゴムの木 復活しそうです…
東京の神田三崎町にあるビューティ花壇さんの 株主優待 フラワーアレンジメント教室に出かけて参りました。 花材は 八重咲のガーベラ カーネーション スイートピー バラ ストック ヒペリカム アイビー ボックスフラワーということで ふたが閉められるように …
明日の日曜日は早朝7時半からの勤務開始で、終了は夜遅くなりそうです。 今日はつかの間のお休みの土曜日なので、温泉で癒されたいと思いますが 明日の出勤が早い関係で、遠出はできません。 家から近いレイクサイドつくばに出かけることにしました。 まずは…
平日は早朝から夜まで忙しくして、水やりもできない1週間でしたが やっとこお休みの土曜日が来て久しぶりの水やりをしました。 この時期は週1のお水やりでも枯れませんね。 お気に入りの無名ビオラ こんなに咲いてきました。 コメリのフリルミニパンジー 鳥…
魔法のパストリーゼという本を図書館で借りて読み すっかり信者になりました。 洗剤を用途別にいろいろ買わなくても 1本で家がきれいになる。 今年の目標のひとつ 家をきれいにする なので、まずはお道具から入るラベンダーとしては 買いました。（笑） 以前…
麦＊麦さんから、ブリキの食パン型の内寸を教えてくださいというコメントを いただきました。 最近あまり焼かなくなったパン記事を読んでくださっている といううれしいコメントです。 素人の手計りになりますが 上の面 10.5㎝×19㎝ 高さ 13㎝ 底面 9.5㎝×17…
