富沢商店レシピ さくらシフォンを作りました。 ８回目 本日の実験は 底面にオーブンシートを敷いたら 過熱によるさくらの花の退色がないのではないかということ レシピの約3倍 卵白 120g→345g 卵黄 砂糖×2 油 40g→115g 牛乳 ドルチェ 80g→230g この記事を 20…