さくらシフォンケーキ 7回目 ハート型💛

富沢商店レシピ　さくらシフォンを作りました。　7回目

17㎝アルミシフォン型だとさくらが焼けすぎてきれいなピンク色が

残らないので、今日はアルスター（アルタイト　スチールにアルミコーティング）

のハート型を使用します。　

最初に20㎝ハート型に　レシピの分量を入れたところ高さが出ない

この型はひっくり返した時の足がついています

抜いてみると　高さが出ないシフォンケーキとなりました。

やりなおしで　同じレシピの1回分の分量を一回り小さいシフォン型

たぶん17㎝？に入れました。　生地を入れてこのぐらいの高さ

やきあがりはかなり盛り上がります

高さのある　さくらシフォンケーキとなりました。