1月に内装工事で雨漏りした窓のまわりのクロスを貼り替えてもらいます 昨日まで2日間、長い間誰も使っていない物置状態の部屋の片づけを頑張ってしました。 牛久のクリーンセンターに持ち込んで、初めて、超過料金を支払いました。 70ｋｇでした。無料は50ｋ…

昨日で外壁塗装工事が終了して、今日は足場職人さんが、足場の解体をしていきました。 11月13日に足場を組んでから1ヶ月半、我が家の貴重なイベントを記録に残そうと、 翌朝、出勤前に安全帽をかぶって足場に上って （勤務が終わって帰宅するのが夕方で日が…

最終日の四日目は、朝10時にホテルを出発して13時10分の飛行機に乗る予定で忙しいです。 早朝6時からゆっくりとお風呂に入り、朝食を済ませて、帰りの仕度をして 9時から25分だけ最後の露天風呂を楽しみました。 帰りも、ホテルのバスで旭川空港に送ってもら…

今回の旅行の目的は湯治ですが、年賀状を書くために持って行きました。 気がつくと一枚も書かないうちに時間が経ち、二日目の午後はせっせと 年賀状を書きました。 白金観光ホテルのすぐ近くに郵便局があります。 10時からオープンの簡易郵便局です。 そこで…

今回、当初予約していたホテルパークヒルズに泊まるツアーをキャンセルして、 白金観光ホテルに変更したのは、「泉質が最も良い。露天風呂が良い」という情報を見たからです。 露天風呂は、大きな岩で囲まれて完全に露天にありました。 東屋が建っていても …

夏休みに山形蔵王温泉で湯治して、体調が良くなり、すっかり温泉大好きになりました。 冬休みが始まった23日から（年末に近づくほど料金が上がります） 3泊4日で北海道の白金温泉に出かけてまいりました。 【インターネット受付限定】≪4日間で6食付≫うれしい…

クックパッドからお知らせが来て釘付けになりました。 このサンタさんをクリスマスケーキに飾りたい クリスマスケーキに☆いちごサンタ ↓ これはお手本の写真です。 まずはジェノワーズ（スポンジ）から 今日もよくふくらみました ナッペは、いちごサンドのと…

７月に全部の課題を提出し終わった、コッタのバーチャルお菓子教室の ディプロマ認定証書が来ました。 半年に一回まとめて送るそうでかなり待ちました

アサヒビール茨城工場で、いつもとちょっと違うクリスマスフェア工場見学が 開催されると言うので、職場の女子のみなさま2名とくまプーさんを誘って 行ってまいりました。 入り口でサンタのお帽子をかぶって記念撮影。 わが職場は時間厳守をモットーとしてい…

5回目 牛乳が残り200g強で終わりでしたので カップひとつだけです。

日曜日に屋根に太陽光パネルを設置しました。 それだけではすぐに発電というわけには 行かなくて、東京電力による連係工事が必要になります。 今日はその工事が行われました。 工事は、月曜日から金曜日までの平日昼間のみ受付で、本日金曜日の朝一からの工…

今日は200mlの牛乳を泡立てて、大きな泡を消すようにしました。 線が入るようになり、自己満足ですがハートのとがった部分が出来てきました。 明治アミノコラーゲンココアでラテアートしてみました。 ココアの濃度が濃すぎて、上手く混ざってくれませんでし…

ラテアートのお稽古は今日も上手く行きませんでした わずかに線が入るようになったのは進歩と自分を褒めてあげましょう 帰宅してからココアでやってみました。 私は実はエスプレッソ苦手なのです。 職場に、ハリオのミルクフォーマーを置いてきてしまったの…

ラテアートにチャレンジ 復習2回目 結果から言うと今日も失敗しました。 100回練習したら上手く行くだろうというぐらいの気持ちでのんびり頑張ります。 せっかく見に来てくださっている方に、毎日ラテアートの失敗記事ばかりで 申し訳ないです。<(_ _)> 職場…

12日の金曜日に習ってきたラテアート 初めての復習です。 びっくり。 全く出来ませんでした。 お教室では、かなり先生が手を添えてというか ほとんど先生がピッチャーを動かしていたのだなと わかりました。 本日の目標はハートのラテアート ハートに初チャ…

築26年一度もメンテナンスしていない屋根を葺き替えました。 我が家の屋根は南南西向きの切妻屋根で6寸勾配（30度）で 太陽光発電に向いている条件の家ということで発電所になることにしました。 10月下旬に入荷していた太陽光パネルは屋根工事の遅れと雨の…

復習 チョコレートケーキ グラサージュショコラコーティング 2回目です 改善するべき前回の課題 ・ココアクリームをボソボソにしない ・グラサージュショコラをコーティングするタイミングを逃さない です。 卵がレシピの指定150ｇよりも10ｇ重かったので、1…

13日の土曜日は,夕方までの終日勤務の日でしたが 午後に室内側の工事が入るということで、13時で仕事を早退させてもらいました。 クロスやさんは、日曜日にはお仕事をしないのだそうです。 大工さんもそうですね 屋根裏収納にはあかり取りのドーマーがありま…

ゾッカ流山おおたかの森S・C店で開催されたラテアート教室に行ってまいりました。 このお店のホームページを見ると、10月にイオンモールつくば店が閉店しました ということでした。 イオンモールつくばは我が家からすぐ近くで良く行きますが ゾッカがあった…

前回は、ココアスポンジを作ったところで中止になった復習の2回目です。 今日も、ココアスポンジは良くふくらんで焼きあがりました。 今日は斜めスライスにならないように、角材を買いに行きました。 10ｍｍ×15ｍｍ×910ｍｍというものを見つけて買いました。…

土曜日に習ったばかりのチョコレートケーキの復習を日曜日にしました。 よくふくらみました。 しかし、焼成時間30分が過ぎてから、 さかさまにして冷ますと、だらーと生の生地が流れ出しました。 あわててオーブンに戻して10分追加焼成 それでも、中央がこん…

タリーズの福袋の予約リーフレットを入手しました。 12月になってから気になってネットで検索して出てこなかったので 知りたい方のために、記事にしたいと思います。 ドリンクチケット、3000円は5枚 10000円は20枚で例年と同じですが 5000円は8枚と昨年より…

今日は13時まで勤務のある土曜日でした。 17時から久しぶりのランジスカフェお菓子教室 実家の母に呼び出されて対応してあげてから 家のリフォームをしているので工務店に寄って 到着したのはぎりぎり 間に合ってよかったー 前回が9月13日の土曜日でしたから…

クリームパンのリクエストがありましたので作りました。 パン生地はパナソニックレシピ カスタードクリームとチョコカスタードクリームはランジスレシピのそれぞれ1.6倍量で ちょうど11個分のクリームパンフィリングが出来上がりました。 カスタードクリーム…

11月27日の午後の屋根 ルーフィングという防水シートが合板の上に ホチキスのようなもので貼ってあります。 ここまでは大工さんがひとりで お仕事されていました。 ここからは、板金職人さんに交代します。 12月3日の朝から職人さん2人であっという間に南側…

卵白消費のお菓子 フィナンシェを大量生産しました。 レシピの3.36倍量 卵白336ｇです。 バター品薄のこの時期ですが、まとめ買いした冷凍庫のバターの賞味期限も まもなくです。 はちみつが白く結晶していたので、レンジで温めたところ 温度が上がりすぎて…

リフォームでいろいろと時間を取られて、お菓子パン作りところではない一週間が過ぎました。 築26年の家ですが、屋根は雨漏りもなくがっちりしていました。 ここのところ雨続きなので、屋根の葺き替え工事は中断中です。 今は、大工さんが窓の雨漏り修理をし…

今日は、太陽光発電設置の業者さんが、屋内の工事にいらっしゃいました。 カスタードクリーム大好きな方で、以前のカスタードクリームのケーキを 喜んでくださったので、今日はクリームパンを作りました。 夕方までいらっしゃるのだろうとのんびり作っていた…

写真の年賀状を毎年出していて、年末ぎりぎりになると年賀ハガキに印刷する時間がなくなり KGサイズに写真をプリントしてもらって、それにハガキシールとお年玉くじつき年賀切手を 貼るというふうにしていました。 くじつき切手が余り、溜まってしまいます。…

屋根の葺き替えと同時に、太陽光パネルを貼るためにこのドーマー （越屋根とか鳩小屋とも言われています）を撤去します。 ドーマーを避けて太陽光パネルを配置することも可能ですが 影を落とされると発電効率が悪くなるのだそうです。 息子に話したら、思い…