今日のクリームパン

今日は、太陽光発電設置の業者さんが、屋内の工事にいらっしゃいました。

カスタードクリーム大好きな方で、以前のカスタードクリームのケーキを

喜んでくださったので、今日はクリームパンを作りました。

夕方までいらっしゃるのだろうとのんびり作っていたら

3時ぐらいにお帰りだというので、発酵時間も十分ではなく

いつもよりも小さめのパンが出来ました。

　

13個作って、2個　クリームが飛び出しました。

パンは発酵時間がかかるのですから、そのつもりなら

前日から仕込んで早めに作っておかないといけないです。

＜追記＞

このパンを土曜日に作って、我が家にいらしている大工さんにもプレゼントしました。

ご自身は召し上がりませんが、同居しているお孫さんに差し上げてくださいと。

すると、本日月曜日またお仕事にいらして、「あれは、どこのパン屋さんで

買えるのですか？」とたずねられました。　ご家族に「美味しいからまた買ってきて」

と頼まれたのだそうです。　　なんとうれしい言葉。　「私が作りました。

また時間のあるときにお作りします。」と申し上げました。