土曜日に習ったばかりのチョコレートケーキの復習を日曜日にしました。 よくふくらみました。 しかし、焼成時間30分が過ぎてから、 さかさまにして冷ますと、だらーと生の生地が流れ出しました。 あわててオーブンに戻して10分追加焼成 それでも、中央がこん…