4月1日から8日まで8日間連続勤務して（3日は自主的に振替勤務したので）、 今日は久しぶりの休日でした。 なんとっ 平日の休みが ハリオの東京本社ファミリーセールの初日に当たりました。 生まれて初めてのハリオ東京本社のファミリーセール わくわくして …

お菓子を作っているとボウルが足りなくなることがあって 買い足したいと思っていました。 結婚式の引き出物の中に、ギフト商品を自由に選べるカタログが 入っていて、ステンレスボウルにしてみました。 それが届いてワクワクして開封してみると がっかりー 5…

ハリオの福袋にはいっていたフルーツスムージーメーカーを使ってみました。 我が家のキッチンはどんどんハリオ製品に占拠されつつあります。 いちごと牛乳とヨーグルトのスムージーです。 つまみを２０回ぐらい上下するだけで、こんなに簡単にミルクセーキが…

昨日のハリオファミリーセールの興奮はまださめらやないです。 せっかくの福袋を死蔵させたらもったいないです。 どんどん使いましょう。 製品名 密閉しょうゆさし コロ 150ml チャコールグレー 品番 MPS-150-CGR ふたを密閉すると倒してもおしょうゆがこぼ…

昨日のハリオファミリーセールで、職場の同僚のYさんに頼まれて、 ハンディーティーメーカーの ピスタチオグリーンと チェリーピンクをひとつずつ買いました。 Yさんはヘビーなボダムユーザーです。 （ボダムはデンマークコペンハーゲン生まれのキッチンウェ…

４月３日は春休みの後半一日だけのお休みでした。 東京のパン教室でハーモニッシュを習いました。 （レッスンの途中経過を短焦点の携帯カメラで撮影してしまい残念です。） 気がついて最後の試食写真だけピンボケしないで撮れました。 ハーモニッシュとーー…

1人暮らしをする息子にＩＨ炊飯ジャーをあげてしまい 100円ショップの土鍋で炊飯しています。 ハリオの1号炊き炊飯土鍋いいなーと思っていましたが 買ってしまうと収納スペースに困ります。 魅力はガラスのふたなので ホームセンターで探してみるとありまし…

前回 6cmのキューブ型に パン生地60ｇ＋つぶあん40ｇ で ↓このような仕上がりでしたので 今回は6cmキューブ型に パン生地50ｇ＋つぶあん50ｇ で焼成してみます。 レシピはツォップのスイートロールの生地です。 200度10分の焼成 オーブンの手前に置いたもの…

月曜日に合羽橋で買ったばかりの、ストライプのキューブ型 初めて使ってみました。 燦然と輝くストライプキューブ型 キューブ型のあんぱんを作ります。 パン生地はツォップのスイートロールのレシピです。 思いつきで 6ｃｍキューブ型 には パン生地 61ｇ ＋…

ベーグルは、だいぶ前にオレンジキッチンで ノンズデリシャスベーカリーのシェフに習って作ったのが初めて 2回目はホシノ天然酵母を使った抹茶とココアのベーグル それ以来ずっと作っていませんでした。 石窯ドーム ER-JD410A のオートメニューに茹でないベ…

5月5日の昨日に石窯ドームを注文したところ本日の朝9時過ぎに届きました。 早いです。 インターネットで検索したり、大型電気量販店で見たりして 一世を風靡したシャープのヘルシオ パナソニックの３つ星ビストロ 日立のヘルシーシェフと いろいろありました…

2010年7月7日に我が家にやってきた TOSHIBA スチームオーブンレンジ 石窯オーブン 21L アイボリーホワイト ER-H6 が故障してしまいました 2年弱 早すぎます。 連休後半の初日、張り切ってお菓子教室の復習をする！ と予熱をはじめたところすぐにエラーが出ま…

息子に、ハリオの福箱 を見せると、茶々急須の300mlが欲しいというので プレゼントしました。 もっといろいろ持って行けばーって勧めましたけれど急須だけ。 息子は、最近日本茶の入れ方を、おばあちゃん（私の母）にレクチャーしてもらい お茶を入れるよう…

1月9日の祝日（成人の日）に出勤した振り替え休暇をいただいて 午前中はオタフクソースのお好み焼き教室、午後は合羽橋散策をしてきました。 普段はフルタイム勤務をしているので、平日の合羽橋には行けません。 たまに行けても、時間がなくて、インターネッ…

11日の代休は貴重な平日の東京お出かけということで 合羽橋にも寄りました。 合羽橋は平日だけしか開いていない お店も多いのです。 10日まで道具街祭りが行われていて 土日は夕方までのフル出勤だった関係で行けませんでしたが まだその名残がありました。 …

シリコン スチーマーを買いました。 上野の丸井でたしか900円でした。 ダイソーで売っているという話を聞いて、探しましたがなくて 売っていたのは2年ぐらい前ということなのであきらめて 普通のものを買いました。 でも、買ってよかったです。 大活躍してい…

暑くなってきて 小麦粉の過剰在庫を減らすべくパン作りに励んでいます。 パン作りをとても楽にしてくれたお道具があります。 TANITA KD-320 のデジタルクッキングスケールです。 3kgまで量れて、微量の0.1ｇ単位も量れるところがパンにぴったりです。 その少…

ハリオのコーヒーサーバにチェリーピンクのものがあると知って、いいなーと思っていました。 近所のお店やホームセンターは黒のコーヒーサーバしか扱っていなくて、チェリーピンクは 現物を一度も見たことがなく、ネットショッピングでも扱っているところは…

ロールケーキの天板は、近所のスーパーで見かけないので だいぶ前に、ダイソーの商品を買いました。 たまたま私の買ったものだけハズレなのかどうかわかりませんが、不具合があります。 オーブンに入れて使うと、熱で板がゆがんで斜めに持ち上がってしまいま…

東京に出かけたときには、時間の許す限り、合羽橋に寄ります。 今日のお買い物は フレンチクルーラーとチュロスの型 (オーブンに一度にのせられる数ということで複数です。) デジタル温度計 (チョコレートのテンパリングとイタリアンメレンゲにはどうしても…

やっと春休みが来て、地震後、初めて東京にお出かけしました。 千葉県の一部で計画停電ということで、常磐線が柏とか松戸で止まったりするのかな？ と心配でしたが、行きも帰りも止まらずに無事に目的地まで行ってくれました。 本数は少なくなっていますけれ…

オレンジキッチンの お菓子教室 で使ったスパチュラがとても使いやすいものでした。 薄くてよくしなるので、クリームが塗りやすいのです。 自分が使ってきたものは、柄も、へらの部分もがっちり作ってあって しならないものでした。 特に不自由を感じていま…

100円ショップの製菓道具 なかなか良いと思います。 100円だしダメモトと思って 気軽に買って使っていますが、特に問題なく、普通の製菓売り場で手に入らない 珍しいものが手に入って重宝しています。 うちの近所に、最近巨大なダイソーが出来たのですが ダ…

無印良品のお値下げ品コーナーに 手のひらサイズのシュレッダー5連刃はさみを発見しました。 ダイソーでも420円でシュレッダーはさみが売っていたのですが、刃の長さが大きすぎて買いませんでした。 何に使うかというと、のりを細く切るのに使いたくて、キッ…

ボンメゾン牛久店 で見かけて気になっていたお箸とバターナイフを買いました。 お箸は、スワロフスキーがついてキラキラ光るものです。 これは１膳ではなくて、片方ずつ１本売りされています。 ライトピンクを買いました。 そして、バターナイフ。 いつも、…

ちょっと前まであちこちのダイソーで見かけたマドレーヌ型が見られなくなり やっぱり買っておけば良かったと後悔して、探し出しました。 ロックシティ守谷のダイソーにありました。 家のオーブンに4枚は入らないだろうなーと思って とりあえず2枚買って、入…

ジャムを作るのに保存ビンを探していて、ロイヤルホームセンターで見つけました。 100円ショップにも売っていますが、気をつけないと ホームセンターでは同じようなものを105円よりも安く売っていることがあります。 こういう背丈の低いビンも食品の一時保存…

ダイソーのクッキングプレートという商品を発見しました。ホットケーキを焼くものでしょうか？

本日買ったお菓子の型です。 これはそんなに珍しくない現行商品の型です。 木型がありました。 何に使うものなのか良くわからないのにとりあえず105円だったので買いました。 和菓子に使うものなのでしょうか？

すぐ近所にあるのに行ったことがなかった ボンメゾン牛久店 でお買い物しました。 ホーローのミルクパン 1260円 お菓子作りに、ちょっと牛乳を温めて入れるようなミルクパンがなくて不自由で 注ぎ口のあるものを探していて、このお花柄のきれいさに惚れ惚れ…