明日は迎え盆で弟一家が実家に来るので お土産に私の自信作塩バターパンを焼成しました。 強力粉（北海道十勝産小麦+春よ恋） 227.5ｇ（65） 牛乳 157.5ｇ（45） イースト 0.7ｇ（0.2） 粉は、ベッカライブロートツァイトさんの粉が 180ｇしかなくて、残りは…

180度で15分 170度で15分 中央部分が焼けていない感じに残りました。 好みの問題で、「もっと軽いほうがいい」 「このぐらいがいい」と分かれます。 私は、ガトーショコラはどっしりしっとりが好みです。 カットした写真は取り損ねました。

朝食はフルーツを欠かさないようにしています。 昨晩ストッカーさんに出かけると なんと スィーティオのパイナップル丸ごとが128円で売られていたので 衝動買いしてまいりました。 皮のむき方を以前、ＹｏｕＴｕｂｅで見ました。 何通りかの剥き方があるので…

8月9日から夏休みになりました。 8月11日月曜日に、職場の元上司と同僚のくまプーさんの3人で クラブツーリズムの日帰りバス旅行に出かけてきました。 上司が退職してから、夏休み冬休みに3人でランチ会をするのが 恒例となっていましたが、今回は趣向を変え…