浴室リフォーム工事、昨日システムバスが設置されて 今日は仕上げの電気工事、水道工事、ドア周り工事です。 分電盤の右下にスィッチが新たに入りました。 ドア周りも石膏ボードが取り付けられて パテ処理まで終了しました。 洗面台の設置が後日なので、クロ…

浴室リフォーム工事のおかげで5日間家におりましたので 滞っていたパン教室の復習がすすみました。 今日の復習二つ目は 中級8 ノア・レザン ライムギが入っていて、生地がべたべたになります。 それでもなんとか成型 工事のスタッフが帰ってしまうかなと心配…

パン教室 上級3 カイザーゼンメルの復習をしました。 粉は国産強力粉として ゆめちから を使い お教室とは違ってべたべたの生地になりました。 粉が変わると水加減難しいです。 カイザーゼンメルはごまやけしの実をつけたほうを下にして 一次発酵させます。 …