パン教室 中級8 ノア・レザンの復習

浴室リフォーム工事のおかげで5日間家におりましたので

滞っていたパン教室の復習がすすみました。

今日の復習二つ目は　中級8　ノア・レザン

ライムギが入っていて、生地がべたべたになります。

それでもなんとか成型

工事のスタッフが帰ってしまうかなと心配していたのですが

なんとか間に合いました。　お教室で作ったときは

一本が長すぎる感じでしたので、今日は短くしてみました。