ツインバード コンベクションオーブン TS-4118B のセラミックのピザストーンの効果を試してみたくて クリスマスイブに作ってみました。 下の段だと焦げ目がつかないので、途中から上の段にしました。 ピッツア生地はランジスカフェさんで習ったレシピです。 …

12月24日 土曜日 世間はクリスマスイブの休日ですが、 私はもちろんお仕事。 通常通り7時50分には 出勤しました。 13時までの勤務で、午後は、ラフィユお菓子教室 で、ブッシュドノエルを習いました。 先生にとっても、私にとっても年内最後のお菓子教室です…

クリスマスイブの24日に、職場の若いＯ先生から手作りお菓子をいただきました。 バターサンドです。 レーズン入り いつも可愛いラッピングをしてくださいます。 お菓子は味とともにラッピングがとても大切です。 かわいらしいバターサンド もったいなくて食…

12月23日 祝日 午後2時からSerendipityセレンディピティお菓子教室のレッスンがありました。 11月は私が2週間ほど入院していたこともあり2ヶ月ぶりです。 以前は隠れ家的なお菓子教室でしたが、最近とっても人気が出て 土日はすぐに満席になってしまって11月…