TEA♪さんの お気に入りカフェのお菓子教室 の記事を見て、近いので行ってみたくなり 24日日曜日のランチで出掛けました。 両隣がテナント募集になっている中 頑張っていらっしゃいました。 ランジスカフェさん外観 飲んでしまうのがもったいないような 芸術…

4月24日 日曜日 つくばの紅茶専門店花水木のクッキング教室 で ティーサバランを習いました。 3月は、いちごのムースの予定でしたが地震の直後で教室が開催されず 2月のマカロン以来2ヶ月ぶりです。 先生は、明るく楽しくそして理論的に教えてくださる 保戸…

にんにくは、パスタをはじめいろいろなお料理に使われますが 一回に使う量は一片ぐらいなので、冷蔵庫で干からびさせてしまうことが多いです。 もうすぐ休止してしまうお料理教室 オレンジキッチン の イルクオーレ のシェフに習ったにんにくの保存方法です…

同じ職場のK先生に いちごのラスクをいただきました。 シベール 麦工房 というお菓子屋さんの 春限定商品のようです。 もうひとつ、シリコンのマグカップのふたです。 カップにぴたりと貼り付いてくれます。 職場では、ちょっと呼ばれて席を立つことが多いの…