クロマメ

クロマメ

志賀シェフのホームベーカリー使用レシピです。

かぼちゃが入ります。

レシピ　レタスクラブムック　 ホームベーカリーで有名店のパン焼こう!

　

1斤250gの粉で6cmのストライプキューブ型8個出来ます。

200度10分の焼成で、ちょっと焼きが甘い感じになりました。

型比容積はちょうど良く、生地がくっつかずに型から外れてくれました。

プレゼントするときに

中にクロマメが入っていることは秘密です。

かぼちゃのパンと言ってあげたいと思います。

クロマメ大好きという年配の（失礼！もうすぐ定年ぐらい）先生に

大好評でした。

中から黒豆が出てくるサプライズは

A先生ご夫妻にも好評でした。