2012-12-21 ふんわ~り腹持ち◎のデュラムセモリナパンの食パン パン #食べ物 ふんわ~り腹持ち◎のデュラムセモリナパン を山型食パン型で作ってみました。 デュラムセモリナ粉(DeCecco社使用) 250g 砂糖 15g 塩 5g バター 10g 牛乳 100cc 水 80cc ドライイースト 3g デュラムセモリナ粉で作ったパンは不思議なおいしさでした。 普通の食パンやロールパンなどお食事系に向いています。 ちょっとはまりそうです。