ウィンナーロール28回目

前回、硬いパン生地になったのは

小麦粉が春よ恋からキタノカオリに変更になったからなのか

水を勝手に牛乳にリプレイスしたせいなのかわからないので

レシピどおり水で作ってみました。

でも、焼きあがったパンは、ふわふわではなかったです。

キタノカオリはもうちょっと水を足したほうがよさそうです。

次回またお試しします。