オーブンの下火を強くしてくれるお道具 どちらにしようか悩み中

パンの底面と側面が火が通りにくくて白くなることがありました。

これを改善するお道具があるようです。

 

ひとつは魔法の銅板

熱伝導のよい銅板を使うことで下火が強くなるのだそうです。

楽天の shopO.Sさん　で　銅板だけで5000円程度します。　

 

 

 

もうひとつは浅井商店さんの新商品

プレスアルミパンチング天板　28ｃｍ

2,665 円（税込、送料別）

 

どっちが良いのかな？

まだプレスアルミパンチング天板は出回っていないので

両方使ったことのある人は少ないでしょうね。

悩みますー。