フランスパンの粉250 （スローブレッドクラシックとタイプER 1:1） 塩４ モルトパウダー２ イースト１ コントレックス25 水150 久しぶりに作ったら 何もかも忘れていて 銅版の上に直接乗せたら くっついてしまい大失敗しました。 生地に張りがなくてべたっと…

夏休み前に食材を消費したいと思います レシピ バナナクリームパイ Banana Cream Pie 焼成前のパイ皮 生地は極力触らない、グルテンを出さないのがコツだそうです。 これは途中です。 バナナは3本使って、ふちの内側1cmのところまで ぎっしりと並べました。 …