合羽橋お菓子道具の馬嶋屋さんや浅井商店さんからのメールが来ると 新しいパンの型が欲しくなってしまいます。 しかし、すでに収納スペースが一杯なパンの型を持っており それらは使われていません。 今日は、過去最大急の台風が来るということで 勤務先は休…

水曜日のお菓子作りの記事を今頃アップです。 冷蔵庫の生クリーム消費のためにパンナコッタを作りました。 板ゼラチンを微量計を使って量ったときに 少々オーバーしました。 きっちりにカットするのが面倒で そのまま入れたところ、わずかなオーバー 16ｇの…