ツォップ講習会レシピどおり ホシノ天然酵母5％のところ6％ぐらい入れました。 ツォップの講習会では、エアレーションして起こすホシノ天然酵母ですが 私はスタンダードな作り方なので酵母量が少ないかなーって心配 今日はクランベリーじゃなくてチェリーあ…

明日は元旦で弟一家が実家にやってきます。 喪中なので初詣はしませんが、お食事会が予定されています。 子供たち（大3男子＋中3男子＋小6女子＋小4女子）は しゃぶしゃぶ食べ放題をすることになっています。 大人たちはおとなしく別テーブルで和食御膳の予…