最近していなかったのですが、オーブンの中に温度計を入れてみると 予熱完了のアラームがなったとき、５０度以上も低いと分かりました。 今日は、しっかりと余熱して焼いたところ、ちょっと目を離した隙に 焦げました。

片付け物をしていると、ハンドバッグの中から お正月にモスバーガーで買ったお年玉プレゼント付きの商品券が 出てきました。 なんとっ有効期限があってそれは3月末でした。 気がついてよかったー 今日のランチは、モスバーガーに決定 せっかく体重が減ったの…

神戸北野ホテルレシピの国産小麦のパンに チャレンジしました。 国産小麦の粉は、ひとつは北海道十勝産の有機小麦 もうひとつは、熊本県産強力粉 南のめぐみ です。 牛久の三越から日本橋三越クオカさん初のお取り寄せ。 どちらもふわふわに良くできました。…

福岡県のパン屋さん サイラー のレシピのカルトッフェルブロートに初チャレンジです。 お習字に出かける前に仕込みました。 タイミングよく焼けるかどうか分からないので ゆっくり発酵の天然酵母生地作りコースでイーストを半分の1ｇです。 レタスクラブムッ…