図書館で 小嶋ルミのＤＶＤ講習つきｖｏｌ.２ おいしいシフォンケーキ＆ビスキュイ のテキストを借りてきました。 このテキストには、小嶋ルミ先生ご本人の 手元がよくわかるDVDが付いています。 ただし、DVDは館外には 貸出ができない条件の本ということで…

チョココロネのパンを作ったときに 生クリームとチョコレートだけで作った おいしいガナッシュがたくさん出来て余りました。 それでラスクを作ってみました。 見た目がいまひとつですが焼成しているときに 流れ出してオーブンシートの上で固まったガナッシュ…

スンチャンサムジャンのお料理第二弾です。 次回はもやしを短時間で炒めて もう少しシャキッとさせたいです。 レシピID :1742134 もやしとピーマンのサムジャン炒め