オレンジキッチンのレッスンで、手ごねで作ったパン生地を、170gずつ分けて 持ち帰ったので、ベーコンエピの復習をしました。 今まで、何となく海老の形を連想させるから、ベーコン海老 だと思っていたのですが エピはフランス語で、穂（麦の）ということな…

コラボレッスン の もうひとつのお料理は フランスパン でした。 7日 (月)18:30～イルクオーレ ＆ ＮＯＮベーカリー鈴木・岡崎 シェフソーセージフランスと 白子のパスタ 手ごねのフランスパン生地を作ったあと（手が粉だらけでカメラを構えられないので写真…

7日のオレンジキッチンのレッスンはコラボレッスンでした。 コラボレッスンというのは2人のシェフが違う分野のお料理を教えてくれます。 とってもお得な感じのするレッスンです。 7日 (月)18:30～イルクオーレ ＆ ＮＯＮベーカリー鈴木・岡崎 シェフソーセー…

保健室で預かったもらっている ハイビスカスと デュランタタカラヅカ 居心地が良いらしく、花が咲き始めました。