今日は、お仕事のある土曜日。 台風が接近する中 お仕事が終わってから午後に、職場から近い ラフィユお菓子教室 でアップルパイを習いました。 冷凍のパイ生地を買ってパイを作ったことはありますが、粉とバターからパイ生地を 作ったことがなく、ぜひ習っ…

月曜日のお料理教室 で習った、インドチキンカレーの復習をしました。 スパイスは入れすぎてしまうと修復不可能と言うことで、最初は控えめにして 後から調整です。 夜にお買い物に行ったら、もも肉が売り切れており、 鳥の手羽元のお肉を使いましたが、軟…