インドチキンカレー復習
月曜日のお料理教室 で習った、インドチキンカレーの復習をしました。
スパイスは入れすぎてしまうと修復不可能と言うことで、最初は控えめにして
後から調整です。 夜にお買い物に行ったら、もも肉が売り切れており、
鳥の手羽元のお肉を使いましたが、軟骨の食感がいまいちです。
次回は、レシピどおりもも肉を使いましょう。
お料理教室では習っていませんが、ナンをクックパッドレシピを見て作ってみました。
レシピの半分量で小さめのナンが6枚できました。
レシピ ＨＢにおまかせ♪ナン
今日はお仕事のある土曜日。 ランチにインドチキンカレーでした。
