オレンジキッチンのオイル系パスタの復習 第2弾です。 すぐ食べて美味しかったけれど、ソースがゆるすぎて、最後の頃はパスタが水分を吸っていました。 次回は、もうちょっとソースの乳化を頑張りましょう。 前回塩味濃すぎて、今回は控えすぎです。

バナナシフォンケーキのデコレーションクリームに、バナナの香りをつけたくてバナナリキュールを探していました。 我が家の近所には老舗のお酒やさんがなく、コンビニやスーパーで売れ筋のビールや日本酒を売っているだけです。 通販で探すと ボルス という…