LAVENDERの日記

乳がん温存手術後11年が経ち、ホルモン療法も卒業しました。 2019年2月の乳房再建についての記事をアメブロに更新しています。 はてなのブロともさんブログにアクセスしやすいようにこちらも開設して、自分のアメブロ記事のダイジェストを投稿しています。

調理実習 牛肉とアスパラのにんにくオイルソース

 
オレンジキッチンのオイル系パスタの復習 第2弾です。
 
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すぐ食べて美味しかったけれど、ソースがゆるすぎて、最後の頃はパスタが水分を吸っていました。
次回は、もうちょっとソースの乳化を頑張りましょう。 前回塩味濃すぎて、今回は控えすぎです。