2010-06-19 調理実習 牛肉とアスパラのにんにくオイルソース お料理 #菓子、デザート オレンジキッチンのオイル系パスタの復習 第2弾です。 すぐ食べて美味しかったけれど、ソースがゆるすぎて、最後の頃はパスタが水分を吸っていました。 次回は、もうちょっとソースの乳化を頑張りましょう。 前回塩味濃すぎて、今回は控えすぎです。