2016-02-07 飾り巻き教室 梅の花とグレープフルーツバスケット お料理 #食べ物 下妻の飾りまき教室で梅の花とグレープフルーツバスケットを習ってきました。 梅の花は以前も習いましたが、今回は グラデーションになっています。 グレープフルーツはくりぬいてバスケットを作って そこにお寿司を詰めます。 かんきつとお寿司は相性が 良いのだそうです。 撮影コーナーが出来ていて こんなに可愛らしく撮れました。 習い事はちゃんと復習するラベンダーですが 飾りまきは一度も復習していません。 今日は、気合を入れて、お教室の巻きすと 梅肉(近所のスーパーで手に入りにくい食材)を買ってきました。 帰宅してから復習で作ったグレープフルーツバスケットです。 左が先生の梅の花 右が私の梅の花 先生のお手本をよく研究して 花びらの配置に改善の余地があります。