りんご ４-２３

昨年、息子と北海道登別温泉と洞爺湖温泉をレンタカーでまわったときに

途中、道の駅のようなところで、りんご４－２３に出会いました。

今年もそのりんごが食べたいと思い、そのお店に送金して

りんごを送ってもらいました。　りんごはjジュース用で安いのですが

北海道からの送料が高いです。　しかし、気合入れて２０kg

入るだけ送ってもらい、今年はたくさん食べられます。

４－２３　は品種改良中のコードネームです。

つる割れ、尻割れ、果皮のしたのしもやけみたいなもやもやが

発生しやすかったので、味は良いけれども商品化されなかったまぼろしの

りんごです。　市場には出回らなくて、道の駅のようなところで

ひっそりと売られています。

＜りんご大学さんより転載＞

分類・収穫期 味の特徴 果肉・果汁 大きさ・形 果皮色 かけ合わせ 貯蔵性

晩生種・10月下旬	http://www.ringodaigaku.com/images/main/hinshu/ya/4-23.jpg
甘味が多く、酸味が少ない。食味良好で味が濃厚。
硬く、やや粗い・多汁
300g前後・円形～長円形
深紅色
種子親「ふじ」　×　花粉親「マヘ7」
普通貯蔵で4ヶ月程
・この品種は、青森県りんご試験場で交配育成されたもので、品種名「4-23」は選抜過程の個体番号です。 ・果皮に近い果肉に筋状の赤い色がつきます。

果皮の色が濃いです。

これが、製品化されなかった原因の、尻割れ

全部こうなるわけではなくて、たまにこうなっています。

しかし、普通のりんごに比べると、尻割れする確率は高いです。

剥いたときにしもやけみたいなもやもやがあることもあります

それも全部ではなくて程度はいろいろ

くまぷーさんに食べさせたら

「これはりんごなの？　桃の味がするよね」ということで

私が初めて食べたときと同じ感想でした。

今年も４-２３を食べられたことに感謝します。