LAVENDERの日記

乳がん温存手術後11年が経ち、ホルモン療法も卒業しました。 2019年2月の乳房再建についての記事をアメブロに更新しています。 はてなのブロともさんブログにアクセスしやすいようにこちらも開設して、自分のアメブロ記事のダイジェストを投稿しています。

ふんわり軽〜いクグロフ♪

昨日の型を使ったパンを早速作ってみました。

レシピは18cmの型ですが、私の持っているのは14cmの型3個です。

18×18×18=5832
14×14×14=2744
体積比がおよそ 2対1
ということで、このままのレシピだと14cm型が2個できる
14cm型3個にするにはレシピの材料を1.5倍にすればよさそうです。

ふんわり軽〜いクグロフ♪ 


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栗を甘く煮たものをアーモンドスライスの代わりに使います。

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底に敷き詰めます。

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19分では表面が焦げてきたので15分ぐらいでオーブンから出しました。

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ところが煙突部分の内側が焼けていません
なので、型から外してひっくり返してもう一度5分ぐらい焼きました。
レシピのアーモンドスライスを栗にしたらなんだか可愛くない仕上がりです。
次回はアーモンドスライスにします。
14cmのクグロフ型は、ひとりで食べるには大きいです。
なので、職場で振舞うときにはカットすることになります。
クグロフはこのままの形が可愛い。
となると、カットしなくてもいい小さいクグロフ型が欲しくなってしまう

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ちなみに あいりおー先生のお手本の仕上がりは
さすがです。 美しい

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