復習2回目 りんごとバナナのケーキ

復習一回目で中央部分にどろっとしたフィリング？が残り失敗した

りんごのケーキもう一度復習しました。　

・フィリングに十分に火を入れて水分を飛ばす

・焼成するときに真ん中を凹ませてみる

というところを気をつけました。

真ん中を凹ませた生地

170度44分焼成

焼き上がり

お教室と同じように天面の中央が割れました　成功の予感がします。

冷めてから　紙をはがして

カット！

中央部分の下まできれいに焼けました

ピースのカット　フィリング作成で残した紅玉のりんごの皮の赤がきれいです。

８ピースのうち7ピースはプレゼントします。

ひとりで食べたら大変な高カロリーケーキですから