復習一回目で中央部分にどろっとしたフィリング？が残り失敗した りんごのケーキもう一度復習しました。 ・フィリングに十分に火を入れて水分を飛ばす ・焼成するときに真ん中を凹ませてみる というところを気をつけました。 真ん中を凹ませた生地 170度44分…