2014-10-24 アップルシナモンベーグル パン #食べ物 りんごをソテーしてフィリングを作り アップルシナモンベーグルにチャレンジしました。 イーグル250g グリストミル50g 塩５g 黒糖１５g 水１８５g イースト2.5ｇ シナモン4g 職場のくまプーさんにメールをいただきました。 「こんばんは。 今日もベーグルを頂き、ありがとうございました。 ２種類の味を楽しみながら美味しく頂きました。 リンゴをまぜたベーグルは初めて食べました。 リンゴタルトみたいでとても美味しかったです。 プレーンのベーグルサンドも 目玉焼きが入っていて、美味しかったです。 集大成という感じがしました。 いつも、ありがとうございます。」
