りんごをソテーしてフィリングを作り アップルシナモンベーグルにチャレンジしました。 イーグル250g グリストミル50g 塩５g 黒糖１５g 水１８５g イースト2.5ｇ シナモン4g 職場のくまプーさんにメールをいただきました。 「こんばんは。 今日もベーグルを…

昨日の ゆめちから ベーグルは職場のランチに好評でした。 急に息子が帰省することになったので、もう一度作ります。 全粒粉は、ツォップ店内石臼挽きのものがなくなったので つくばのベッカライブロートツァイトで買ったグリストミルになりました。 開けた…

先週の土曜日はハリオのファミリーセールで週末の楽しみがありました。 今週は特に何もなく、、、と思っていたところちょっとうれしいことがありました。 割れてしまったドレッシングボトルのふたを、次回の春のファミリーセールまで 待たなくても、ご相談し…