2014-10-01 リトルマーメイド風牛乳食パン(HB使用) パン #食べ物 実家の母は足が痛くなってしまって パンを買いにいけないというので 母の好きな牛乳食パンを焼きました。 これは私の考えたレシピでクックパッドに載せてあります。 リトルマーメイド風牛乳食パン(HB使用) 熊本県産強力粉 南のめぐみ で作りました。 レシピどおりだと吸水が少なく べたべたの生地になりました。 窯入れのタイミングが絶妙でした。 陥没することもなく角が出すぎることもなく きれいに焼けてくれました。