2013-10-09 コーンのパン パン #食べ物 イースト少ない目長時間発酵のコーンのパンを作りました。 国産小麦粉を使ったので、水の分量をレシピよりも5ml減らしましたが それでも高加水となり、成形しづらいパンになりました。