目指せ 金谷ホテルロイヤルブレッド ６回目

今回は北海道十勝産の強力粉を使いました。

強力粉  235ｇ

砂糖  20ｇ

塩  3ｇ

ラード　20g

水　158g

スキムミルク 40g

イースト  3.75ｇ

ホワイトサワー　30g

焼き上がりです。

今日は、ホワイトラインがいい感じです。