パン ド ミ ３回目 ホームベーカリーおまかせレシピで
パン ド ミ ホームベーカリーおまかせレシピで ２回目
パン ド ミ としては3回目
今回は、全自動焼き上げではなくて
最後に型に入れて石窯ドームで焼きました。
全自動で焼いたときに比べると
少し皮が厚いような気がします。
ホームベーカリーは、加熱のプログラムが
微調整してあって、美味しくパリッと薄く出来るようになっているのでしょうね。
美味しいです。
次の パン ド ミ は志賀シェフのレシピどおり１９度で１９時間の発酵をやってみたいと思います。
さて、格段のランクアップのすばらしい味になるでしょうか。
検索キー パンドミ
