バタートップ♪リッチホテル食パン 9回目

シュガーバタートップ♪リッチホテル食パン

冷蔵庫の生クリーム消費の為に

9回目になったリッチホテル食パン

■材料（1斤型）

分量 ...1斤型

最強力粉（ゴールデンヨット）　 ...220g　強力粉（はるゆたか）    ...30g

→　スーパーキング210＋グリストミル20+キタノカオリ20に変更　

砂糖      ...20g

無塩バター    ...20g

塩       ...5g

生クリーム ...30ml 

卵黄 ...1個分

牛乳 ...卵黄と生クリームを合わせて190mlになるように

インスタントドライイースト     ...3g

パンを焼きながら、パソコンで年賀状の版下を作るのに夢中になっていると

焼き上がりのアラームに気がつかなくて、はっとして見に行くと

焼き縮みして、焼き色つきすぎな感じになっていました。

中はふわふわでした。ほっ