2012-10-21 フランスパン 復習12回目 パン #食べ物 12回目です。 うわー 底面がミドリムシみたいな感じ 寒くなってきたので、ヨーグルトメーカーを使って 二次発酵させました。 すると、底面が激しく発酵して こんなふうになりました。 何事も経験。