復習5回目 クランベリーとジンジャーのシフォンケーキ

今回は、冷めてから

冷凍庫に短時間だけ入れて

（3回目のときに長時間冷蔵庫に入れて　天面が陥没したので

でもそれが原因かどうかはよくわからないです）

外してみました。　

80点ぐらいかな。

 

 

シフォン生地のきめ細かさは100点を上げて良いと思います。

 

 

梨狩りの梨を持ってきてくれるというくまのプーさん宅に

プレゼントです。　試食ありがとうございます。