キャラメルりんごのパウンドケーキ 4回目

キャラメルりんごのパウンドケーキ　4回目（厳密に言うと
3回目はゆずジャムのパウンドケーキでしたが）です。
ランジスカフェさんで教えていただいたときのレシピが
私の持っている、吉田菓子道具店のがっちりしたパウンド型
2本にちょうど良く、出来上がったものはダイソーの
パウンド型Sサイズの袋にぴたりと収まります。

 

　　

 

 

 

ちょうど良く上手に焼けました。
油脂は①バター１００％

先日作ったキャラメルりんごがチルドで眠っていて
いくらジャムとはいえそろそろ使い切らないといけないと
思います。　あと２回半分あります。油脂を
②バター５０％　バター風味のマーガリン５０%
③バター５０％　サラダ油５０％
と変更して作ってみて、風味がどのように違うか
試食してみたいと思います。