復習 キャラメルりんごのパウンドケーキ

 

ちょっとビターで大人の味の
キャラメルりんごと
キャラメルソースが用意できて
やっとこ、キャラメルりんごのパウンドケーキの
復習をしました。

バターが冷たかったのか、なかなか混ざってくれなくて
粒つぶのまま残っています。　大丈夫かなー。

 

 

合羽橋で買った、吉田菓子道具店のパウンドケーキ型を初めておろしました。　パウンドケーキ型は

100円ショップのものでも十分使えるのですが、これは、昨年の合羽橋道具街のお祭りで安くなっていた

かなりがっちりしたパウンド型です。　そしてちょっとミニ型。　ずっしりと重く、地厚でシリコン加工という

のが気に入って買いました。　

 

 

 

お教室のレシピそのままで、ミニサイズパウンド型2つできました。

「

 

焼き上がり

 

 

端を試食。　美味しいです。　お教室で作ったものは、マフィン型ひとつだけを試食して

残りのマフィン型2つをくまのプーさんに、パウンド型は手をつけないで上司にプレゼントしてしまったので

じっくり味わって食べるのは実は今回が初めて。　大人の味のキャラメルりんご　美味しいです。

 

 

りんごの果肉がほとんど見えません。　次は、形の残っているキャラメルりんごで作ってみましょう。