お菓子教室 かぼちゃのタルト

10月22日は午前中13時まで勤務のある土曜日でした。　午後、ラフィユお菓子教室で

かぼちゃのタルトを教えていただきました。　　今回は、携帯カメラの撮影モードが

途中で変わってしまい小さな写真になってしまい残念です。

スパイスを効かせた美味しいかぼちゃのフィリングでした。

 

 

タルト生地の残りでハロウィンのクッキーを作りました。

 

 

 試食の　リュネット　めがねのようなお菓子です。　粉砂糖たっぷりで、むせてしまわないように

気をつけないといけないです。^^; 写真が小さくて申し訳ないです。　先生のブログ記事に大きくて

きれいなリュネットのお写真がありますのでご覧くださいませ。

 

 

　息子と私で3分の1ホール食べて、残りは明日、職場で振舞います。

 

いつもお菓子を試食してくれる　若い先生にメッセージをいただきました。

字のきれいさにびっくりします。　ペン習字頑張ってお稽古していますけれど

私の場合、普段のメモ書きにここまでのきれいな字が書けていません。

小学校の先生は字がきれいですが、中学高校の先生で字のきれいな先生は少ないような

印象があります。　普段のメモ書きでも気合を入れてきれいに書かなくてはと

身の引き締まるような思いがしました。