自家製バターを作りました。

半額で買った生クリームの賞味期限が来ましたので

使わなかったものをフードプロセッサでバターにしました。

 

 

ナカザワの生クリームは早く固まって、固いバターができて

 

タカナシの生クリームは、なかなか分離しなくて水分の多いやわらかいホィップバターのような

バターができるという印象があります。