すだちジャム作りました。

すだち、それもオレンジ色に熟したものが　10個100円で売られていたのでジャムにしました。

 

 

　

 

きれいな色です。　やっぱり、緑色のすだちで作るときれいな色にならないので

皮の色はオレンジ色か黄色になったものを使ったほうが良いですね。

 

　

 

1番左が緑色のすだちで作ったジャム　2番目がオレンジ色の柚子ジャム

3番目がレモン色の一才柚子で作ったジャム　右は今回作ったすだちジャム

すだちは、この仲では一番シャープな香りがします。