今朝は、早起きして、花壇に植えたばかりのビオラの花を摘みました。 株張りを大きくしたいので、種をつけて疲れさせたくなくて 株を大きくするほうに養分を使ってほしいからです。 摘んだお花は、もったいないので職場に持って行きましたが 茎が短いものは…

前回 会心の出来（シャープすぎる端の仕上がりを除いて）でした。 ちょっときになるのが、イースト以外の全部の材料を入れて オートリーズ9時間をしたこと。 普通オートリーズは、粉と水と塩（長時間オートリーズのときには 生地を引き締めるために先に入れ…