今日は3時退勤可能の日です。 昨日の日曜日に午後から雨が降って お庭仕事中断の続きを30分だけですが日が沈む前にできました。 外側花壇は、しおれたサンパチェンスを取り除いてこんな感じになっています。 雪にも霜にも負けない雑草が元気に生えてきました…

前回、過発酵にしてしまった 生クリーム食パン今回は オーバーナイト発酵をしないで普通に作ります。 最初にイーストを入れない状態でオートリーズ1時間ぐらい取りました。 レシピはパナソニックホームベーカリーレシピから 生クリーム食パン1斤 材料：1斤分…