金曜日のコーヒーセミナーで、味を見分ける能力が落ちているような 気がして、二つの種類のコーヒーを、同時にティスティングして鍛えないと コーヒープロフェッショナルの試験に合格しないのではないかと 不安になってきました。 ヤフオクで、中古のサイフ…

以前 さくらあんを使うレシピでシフォンを作りましたが 今日はさくらあん不要で さくらの葉っぱで作るレシピにチャレンジです。 富沢商店レシピ さくらシフォン 卵の重量はばらつきが大きいです。 我が家の冷蔵庫にはサイズいろいろ卵なので 卵黄40g 卵白120…