実家に弟一家がやってくるので ガトーショコラを作りました。 4月から高2男子、中2女子、小6女子の 子供3人ですから12cm1ホールでは足りません。 2倍の高さにふくらみました。 レシピでは160度30分から35分焼成となっています。 30分で止めたところ、フルフ…

昨日の祝日 春分の日は通常出勤 夕方5時過ぎまでの勤務でした。 学年末の忙しい一週間でした。 春休み、夏休みがまとめてあるといっても 週6日勤務で休みが日曜日だけというのは体力的にきつくなってきました 平日は、ハンドドリップでコーヒーを朝に一杯飲…