すでに2年前になるのですがツォップで習ったゴマの角パンを久しぶりに作りました。 食感はもちもちで良い感じに出来上がりました。 ゴマが均一に混ざっていなくて、右上のパンに集中しています ツォップの伊原シェフの角パンはこう↓でした。 私の角パンはこ…

つくばのパン屋さん 蔵日和さんのメルマガのご案内に出ていた 「パン番長オススメの“イイパンお試しセット”」 が届きました。 箱は小さめですが なんと1180円送料込みで冷凍宅急便でした。 ほとんど送料でお店の取り分はなさそうな・・・ おいしい召し上がり…